Heute findet das Hoffest der Allgäuer Hofmilch in Wertach statt! Es werden 145 Jahre Weißlacker mit jeder Menge tollen Aktionen gefeiert! Wir können leider nicht persönlich dabei sein, haben aber für euch gebacken…
Im Kinderprogramm können die Kleinsten gemeinsam mit den Hofmilch-Bäuerinnen unsere Keks-Kühe in hübschem rosa und weiß verzieren. Dafür gibt es leckere Zitronenglasur, Streusel und sogar Farbstifte mit Speisefarben. So könnt ihr zum Beispiel Eure Kuh mit eurem Namen beschriften, damit es nicht zu Verwechslungen kommt. 🙂
Für die Mamas und Papas gibt es natürlich das Rezept auch gleich dazu, sodass ihr zu Hause Nachbacken könnt. Außerdem findet ihr es hier unten wie gewohnt. 🙂
Schaut ihr am Hoffest vorbei? Gleich gehts los – die Hofmilch hat einiges auf die Beine gestellt und es erwartet euch ein tolles Rahmenprogramm!
Habt einen tollen Tag und geniesst ein schönes Fest mit der Besten Molkerei im Allgäu!
Alles Liebe – Eure ZweiSchwestern Moni + Elisabeth
Hofmilch-Kekse
Zutaten für etwa 30 Stück: 300 g Mehl 95 g Zucker 1 EL Vanillezucker 140 g Butter 1 Ei 1 TL Zitronensaft Glasur: Puderzucker, Zitronensaft, Wasser, Speisefarbe So geht’s: Aus den Zutaten einen Mürbteig herstellen und für ca. 1 h in Frischhaltefolie gewickelt kühlen. Herausnehmen und mit der Teigrolle dick ausrollen; Kekse ausstechen –auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und für 12 min bei 175 °C goldbraun backen. Abkühlen lassen und mit Puderzuckerglasur bestreichen/verzieren.
