…süße kleine Kuchen am Stiel.
Am Donnerstag ist Halloween und wir verraten euch wie ihr aus unserem Cakepop-Rezept süße kleine Gespenster und Fledermäuse machen könnt.
Es geht nichts über Cakepops! Wir sind Fans der kleinen süßen Kuchen am Stiel, weil man sie mit wenigen Handgriffen (…und ein bisschen Geduld – o.k :)) zu wunderhübschen kleinen Köstlichkeiten verzaubern kann.
Kühlt die Masse gut durch, bevor ihr sie weiterverziert und serviert sie ebenfalls gut gekühlt – so schmecken eure Cakepops am Allerbesten.
Unsere Halloween-Cakepops sind nicht wirklich gruselig – eher süß, denn allzu schaurig mögen wir es nicht. Natürlich könnt ihr eure Fledermäuse und Geister auch anders gestalten…
…wir lieben es übrigens unsere Cakepops mit Kuvertüre zu überziehen, natürlich funktioniert es auch mit Candy-Melts, diese könnt ihr dann auch schon in den schönsten Farben bereits kaufen. …und vielleicht macht ihr auch andere bunte Cakepops daraus und erschreckt oder verzückt damit eure Freunde auf der nächsten Halloween-Party – …und schickt uns doch ein Foto?
Happy Halloween ihr lieben!
Alles Liebe – Eure ZweiSchwestern Moni + Elisabeth
Halloween-Cakepops
ca. 12 Stück
Kuchen: 350 g helle Kuchenreste (Rührteig) Frosting: 50 g Sahne 100 g weiße Kuvertüre 25 g Frischkäse 1⁄2 Vanilleschote Deko: Gespenst: helle Kuvertüre zum Überziehen, dunkle Kuvertüre für Augen und Mund Fledermäuse: dunkle Kuvertüre zum Überziehen, Oreo Kekse, weiße Perlen, dunkle Kuvertüre So geht‘s Kuvertüre über dem Wasserbad schmelzen. Frischkäse und Sahne verrühren, sowie ausgekratzte Vanilleschote dazugeben. Kuchen zerkrümeln und mit dem Frosting vermischen. Etwa 10 min kühlen und dann mit feuchten Händen zu Kugeln formen für Fledermäuse, als Laib mit geradem Boden für die Gespenster. Cakepop-Stil einstecken und im Tiefkühler ca. 30 min kühlen. Gespenst: mit heller geschmolzener Kuvertüre überziehen und Kuvertüre anziehen lassen. Nun mit dunkler Kuvertüre und einem Zahnstocher Gesicht und Augen aufmalen (Alternative: Lebensmittelfarbe (Stift) Fledermäuse: Vor dem Überziehen Oreo Keks Teilen und die Unterseite halbieren. Die Oreo-Keks- Hälften in den Körper stecken. Wieder entnehmen. Körper mit Kuvertüre überziehen und die Oreo- Kekse wieder einstecken. Augen einsetzen (Zuckerperlen weiß) und anziehen lassen. Mit dunkler Kuvertüre und einem Zahnstocher Pupillen aufmalen (Alternative: Lebensmittelfarbe (Stift).
