streusel

Aprikosen sind für uns das Super-Sommer-Obst. Nachdem die Erdbeer-Zeit vorbei ist, stürzen wir uns auf diese feinen Früchte. Ob pur, als Aprikosenknödel oder in einem Kuchen verpackt – wenn sie reif und süß sind braucht es gar nicht viel mehr. Deshalb verraten wir euch heute einen Rührkuchen mit Aprikosen, den ihr mit Haselnussstreuseln und einer großen Portion Sahne zu einem ganz feinen Sonntagsgebäck machen könnt.